Coco Cookies

BEST EVER!

Składniki:

     - 350 g wiórek kokosowych

     - 3 białka jajek

     - 2 łyżki mąki ziemniaczanej

     - około 10 g cukru waniliowego

     - 150 g cukru

Ingredients:
- 350 grams grated coconut
- 3 egg whites
- 2 tbs potato flour
- about 10 grams of vanilla sugar
- 150 grams of sugar

Piekarnik- 140 stopni Celsjusza

Do miski wlewamy białka i ubijamy na sztywną pianę.

Dodajemy cukier i cukier i znów przez chwilę ubijamy.

Dodajemy resztę składników i mieszamy.

Dużą łyżką nakładamy małe porcje ciasta na papier do pieczenia.

Pieczemy około 60 minut.

Preheat oven-140 º Celsius
Put egg whites into big bowl and whisk, till it became stiff.
Add the sugar and vanilla sugar and whisk again for a while.
Add the remaining ingredients and stir.
Put small portions of dough with table spoon on baking paper.
Bake for about 60 minutes.